Перейти до вмісту

Look Around & Eat

  • Рецепти
    • Пісні страви
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Закуски
    • Десерти
    • Випічка
    • Безалкогольні напої
    • Алкогольні напої
    • Рибні страви
    • М’ясні страви
    • Страви з круп
  • Традиції
  • Смакопи́с
13.08.202503.05.2026 Зубці — ячмінна каша з конопляним сім’ям, забута після XIX ст.

Зубці — ячмінна каша з конопляним сім’ям, забута після XIX ст.

Другі страви, Рецепти, Страви з круп

Назва: зубці Регіон: Полтавщина і Лівобережжя — основний задокументований ареал; також Наддніпров’я і Слобожанщина як частина козацько-степової культури Джерела: «Енеїда» Івана Котляревського (1798); коментарі до «Енеїди»; […]

Read More

Пагінація записів

Попередня сторінка Сторінка 1 Сторінка 2 Сторінка 3

Читайте також

  • Млинці «з піском» — тонкі полтавські млинці з начинкою зі смаженого борошна і шкварок
  • Рибні голубці: пісний делікатес Вилкового та секрети дунайської кухні
  • Торт «Сумські каштани» — безейні коржі з арахісом і шоколадом, смак дитинства Сум
  • Уфак-аш (юфак-аш) — кримськотатарський суп з мікропельменями
  • Вареники зі «скляними» грибами — прозора пісна начинка Волині і Полісся

Смаколики за регіонами

Івано-Франківщина (5) Бессарабія (15) Бойківщина (7) Буковина (22) Волинь (61) Вінничина (12) Вінниччина (5) Галичина (47) Гуцульщина (16) Дніпропетровщина (4) Донбас (6) Донеччина (9) Житомирщина (8) Закарпаття (37) Запоріжжя (8) Карпати (43) Київщина (10) Крим (8) Кропивниччина (6) Лемківщина (9) Луганщина (8) Львівщина (18) Лівобережжя (58) Мармарощина (13) Миколаївщина (10) Наддніпрянщина (79) Одещина (23) Поділля (66) Покуття (4) Полтавщина (45) Полісся (61) Приазов'я (7) Прикарпаття (27) Причорномор'я (26) Рівненщина (20) Слобожанщина (48) Сумщина (13) Сіверщина (21) Тернопільщина (15) Харківщина (7) Херсонщина (6) Хмельниччина (5) Черкащина (20) Чернівеччина (6) Чернігівщина (24)

  • Контакти
  • Політика конфіденційності
  • Про проєкт
  • Страви
Тема Memorial Blog від Kantipur Themes