Назва: товченики по-вітовськи (від «товчені» — потовчені, перемолоті; вітовський — від с. Вітовка) Регіон: Вітовка — колишній Вітовський р-н, нині Корабельний р-н м. Миколаєва, Миколаївська обл.; […]
Матвіївський зелений борщ із бичками — козацька страва Миколаївщини
Назва: матвіївський зелений борщ із бичками (також: борщ з бичками, зелений борщ по-матвіївськи) Регіон: мікрорайон Матвіївка (раніше — Червона Слобода), Центральний мікрорайон м. Миколаєва, на березі […]